dilluns, 26 d’abril del 2010

Muffins de Maduixes.

Desprès d'un Diumenge amb família, una tarda de dolços.
Us convido a povar aquesta recepta, ara que les Maduixes són de temporada.

Ingrdients:
- 175 gr de farina
- 30 gr de farina d'atmetlles
- 1 cullerada de sucre avainillat
- 70 gr de sucre
- 7 gr de llevat en pols
- 1 ou
- 30 gr d'oli
- 120 gr llet
- 14 Maduixes
- 50 gr de nous

Preparació:

 Posem tots els ingredients secs en un bol, farina, farina d'ametlla, llevat en pols, sucre, sucre de vainilla.













Batem el ou amb el oli, fins que quedi homogeni. Tot seguit anem posant la llet sense deixar de remenar.
Poc a poc, avoquem la mescla liquida a la farina i remenem fins aconseguir una massa homogènia, tot seguit podem tirar les nous trencades.












Tot seguit podem posar la massa al motllo, jo en aquest cas vaig posar la mescla en un sol motlle, en comptes de posar-ho en motlles de magdalenes.
Primer posem una capa de massa, coloquem una capa de maduixes netes i partides per la mitat.
Tot seguit tornem cobrim les maduixes amb la massa restant.


Llest per posar al forn pre-escalfat a 180ºC.

Salut i força, amics.

dimecres, 21 d’abril del 2010

13a CAMINADA D'AIGUAFREDA

Hola "Family", 
Diumenge 18 d'abril del 2010 varem anar a Aiguafreda, a fer una caminada popular. Amb un recorregut total 21,7 km, desnivell màxim 536 m, altitud màx. 926 m
Hora de sortida: de 7 a 8:30 del matí, des de la plaça de l'Ajuntament.


La veritat, ens ho vem passar molt bé. Hi havia avituallaments, dels cuals la meva parella i jo varem quedar satisfets. I no oblidem la gent, moltes gracies. 
Ja estic esperant la pròxima caminada!

1. Sortida. Plaça de l'Ajuntament.
2. Font del Roure o de Tres Quarts, a la que arribarem per un antic camí recuperat fa poc.
3. CONTROL.
4. CONTROL.
5. Font del Pollancre.
6. Sant Pere de Bertí. Ja documentada el 978, la construcció actual és del segle XIII, amb reconstruccions posteriors. La rectoria és ara, una segona residència. Està catalogada com a Bé Cultural d'Interés Nacional. 
7. ESMORZAR. El Clascar. Castell fundat el segle X pels barons de Centelles i esdevingut masia, que fou transformada al principi del segle XX en un castell fantasiós, però queden restes de l'antiga construcció. 
8. CONTROL.
9. CONTROL. Masia de Valldeneu.
10. Ermita de Sant Pere de Valldeneu. Mencionada ja el 1007, va ser reformada en el segle XVII. Davant del temple es conserven antigues sepultures.1. ARRIBADA. Plaça de l'Ajuntament.
1.  ARRIBADA. Plaça de l'Ajuntament.

diumenge, 11 d’abril del 2010

Mones!!!

Hola.
Us vull presentar les mones dels meus fillols.
Crec que al final hem van quedar bé. Vosaltres que n'opineu?