Blanc/Negre - Weiß/Schwarz

Jersei ratllat amb blanc i negre, que de segur que fa malt els ulls.

Jersey gefüttert mit schwarz und weiß, was sicher Malz Augen macht.

Bufanda / der Schal

Aquesta és la meva bufanda, me la vaig fer per passar aquest dur hivern.
Das ist mein Schal, habe ich gemacht, um diese harten Winter zu vergehen.

Espero que us agradi.

Ich hoffe euch gefällt

Brusa / die Bluse

Vaig estar passejant pel mercat Turc i vaig trobar un teixit de punt una mica peculiar, però bonic. Vaig pensar, perquè no?
Despres de molt pensar vaig desidir fer-m'he aquesta blusa.
Espero que us agradi!?


Ich bin zum türkischen Markt spaziert und habe einen besonderen Stoff gefunden. Er war sehr schön, also habe ich gedacht: warum kaufe ich ihn nicht einfach?
Dann habe ich entschieden, diese Bluse zu nähen. Ich hoffe sie gefällt euch!?

 

Butterkekse - Galetes de Mantega

Aquest cap de setmana hem fet Butterkekse mit Schokolade.

Aquí us deixo la recepta per si teniu ganes de provar-les.

Ingredients:

150 gr. de Sucre

150 gr. Mantega

150 gr. Margarina
500 gr. Farina
1 ou
una mica de vainilla i canyella

Preparació:

Posem tots els ingredients en un vol, remenem i amassem que quedi una massa compacte, jo he apartat la meitat de la massa hi he afegit xocolata amb pols, amassem bé per introduir la xocolata.
Fem dos cilindres i els aguantem, deixem reposar la massa durant 40 minuts aproximadament.

Desprès podem tallar a trossos d'un centímetre i mig aproximadament.

Ja els podem posar al forn a 180ºC uns 30 minuts aproximadament.

Espero que us agradi molt.
Molt bona nit!!!

Pastís de pastanaga, Karottenkuchen

Pastís de pastanaga? sí, si es ven estrany, no? Doncs la veritat es que queda bo.
Ens varen convidar a una barbacoa i hem van comentar que els agradava el pastís de pastanaga, i vaig pensar, que ho podia intentar.

Doncs res, aquí teniu la recepta:

Ingredients:

500gr de pastanaga ratllada
200gr sucre (pot ser de canya)
200gr de farina
100gr de mantega pomada
1 sobre de llevat en pols (químic)
1 cullereta de canyella en pols
1/2 cullereta de nou moscada
4 ous
100gr de nous (vaig fer servir trossos d'ametlles)

Preparació:

Pelar i ratllar les pastanagues.

Batre els ous, afegir el sucre i remenar, afegir la mantega pomada. Desprès ja podem posar, la farina, el llevat en pols, remenar perquè quedi una massa homogènia. Tot seguit ja li podem posar la pastanaga, la canyella i la nou moscada.

Per ultim afegim els trossos de nous (en aquest cas, vaig posar ametlles), i barrejar-ho tot molt bé.

Enfarinem la plata per anar al forn, i posem la massa.

Pre-escalfem el forn 180ºC i uns 35-40 minuts. I llestos!, un cop fred desemmotllem i servim.

Molt bon profit!!!

Faldilla amb plecs

 
Bon dia!, fa dies que no publico res en el meu Blog, però espero que això canvii.

Ja fa temps que tot passejant pel Mercat Turc de Berlín, vaig adquirir un tros de roba que hem va agradar, tot pensat que ja faria alguna cosa.

Per fi hem vaig decidir, una faldilla amb plecs! i aquest es el resultat, que us sembla?

Panettone

Fantàstic fer un Panettone amb trossos de xocolata i nous.

Ingredients per al Polish del Panettone:

125 gr farina de força

13 gr de llevat premsat

100 gr aigua

- Posar en un vol l'aigua i desfer el llevat, afegir la farina, remenar i deixar fermentar durant 1 dia.

Ingredients per al Panattone:

400 gr de Farina de força

13 gr llevat premsat

75 gr sucre

100 gr de mantega pomada

2 ous

50 ml llet

una mica de sal

ratlladura pell de llimona

200 gr de trossos de xocolata i de nous o avellanes

- Desfem el llevat amb l'aigua, afegim la farina, la sal, la mantega pomada, els ous, la llet i les ratlladura de una llimona, remenem i afegim el Polish, i la sal.

Amassem fins obtenir una massa homogènia.

Deixem reposar fins que dobli el seu volum. Tot seguit posem els trossos de xocolata i les nous, amassem per introduir-los en la massa.

Posem la massa en un vol prèviament untat amb mantega. Deixem que dobli el el seu volum.

Encenem el forn a 180ºC i posem el Panettone a coure, aproximadament uns 25 minuts.

Espero que us agradi molt.

Gorra, punt per punt.

He fet una altre gorra, i per si algú de vosaltres vol provar de fer-l'ha, us la passo pas a pas.

La llana escollida es: Ultra light, de la marca Mondial.

He treballat amb agulles del numero 10.

11 punts es igual a 15 cm.

Contorn de cap, es de 58cm en el meu cas, d'aquesta manera començarem muntant 44 punts.

Fem servir les agulles circulars i treballem amb circular.

Continuem treballant fins obtenir els 10cm de llarg, un cop arribem en aquest punt podem començar a fer disminucions.

Dividim els 44 punts entre 4, d'aquesta manera ens posem una marca en cada 11 punts.

1er: fem 2 punts junts, teixim 10 punts, (repetir 4 vegades). Fem 1 volta de punt llis.

2on: fem 2 punts junts, teixim 9 punts, (repetir 4 vegades). Fem 1 volta de punt llis.

3era: fem 2 punts junts, teixim 8 punts, (repetir 4 vegades).

4art: fem 2 punts junts, teixim 7 punts, (repetir 4 vegades).

Repetir l'ultima operació fins que quedin 12 punts. Passem el fil per dins dels punts i d'aquesta manera podem tancar la gorra.

Espero que us agradi.

Estoig per les meves agulles, de fer punt de mitja.

Bon dia, avui he acabat un projecte que fa molt de temps que hem ballava pel cap.

He fet varis intents, però no hem van quedar gens bé, al final he tornat a ficar fil a l'agulla i després d'estrènyer el coco varies vegades, he tret el estoig per les meves agulles. Crec que per fi m'ha quedat de molt bé.

Així doncs, pararé de xerrar i us mostraré la meva creació.

Gorra noia, punt de mitja.

Com m'agrada fer coses, i m'agrada molt més que surtin a la primera. I a qui no?

Desprès de fer, i desfer varies vegades la primera gorra, aquesta hem va ser molt fàcil de fer-la. Saps en quins llocs et vas equivocar avanç, com diuen l'experiència fa un grau. A part que vaig triar un fil molt més doble, i òbviament necessitem menys punts i menys passades.

Espero que us agradi.

Gorra, de punt de mitja.

Amb aquest fred, li volia fer una gorra per la meva parella, però com que era la primera vegada que feia un gorra, com una bona principiant l'he tingut que desfer 3 vegades, una de les vegades tenia el gorra del tot acabat, però no tenia una bona forma.

Crec que la gorra li ha arribat tard, perquè ja no fa tant de fred. Que hi farem! espero que l'any que bé la pugui estrenar.

Al final el resultat esta prou bé.

De totes maneres, ja estic pensant en fer-me'n una per a mi.

Punt de Mitja

Com no explicar una cosa com aquesta!
Me apuntat a fer punt de mitja, i estic començant a fer un jersei bàsic, per començar a veure com va el tema. 
Desprès de treballar de dissenyadora i programadora de maquines rectilínies SHIMA SEIKI, se’m fa molt rar tindre que fer punt per punt, i tardar tantes hores per fer algunes passades, i per acabar el jersei no vegis estaré varis dies.

De moment estic molt il·lusionada. Fa temps que volia apuntar-me amb un grup, perquè m'ensenyessin, o mes aviat hem guiessin. A vegades una mateixa sola a casa, costa ficar-se amb una cosa que porta tantes hores de temps, per aconseguir un resultat visible.

El grup de gent, que som a la classe es molt maco. Son bona gent i em cauen molt bé.
Cal dir que la professora es molt bona i te molta paciència amb totes nosaltres. Es una fanàtica de les manualitats, com moltes de nosaltres, es un vici.

Aquí us mostro els inicis de la meva creació. Que us sembla? Fa patxoca, no?
Espero poder penjar el desenvolupament d'aquest projecte personal.

Pastís de Moniato.

L'altre dia una bona amiga, hem va donar la recepta del pastís de moniato.

Soc una fan dels moniatos i castanyes, i un pastis de moniato, això si que ho tenia que provar, i aquesta ja es la segona vegada que el faig. Esta boníssim.

La veritat es que esta molt bo, potser el gust de moniato queda massa suau i m'agradaria que tingues un gust més intens. Peró de totes maneres, s'ha de provar val la pena.

Us animo ha que el proveu-ho. Es molt fàcil de fer, i de menjar :).

Ingredients:

- 1/2 kilo de moniato.

- 3 ous

- 200 gr de nata liquida

- 100 gr de sucre

- 1 cullerada de vainilla

- 60 gr de farina

Elaboració:

Agafem els moniatos i els fem al microones, quan estan cuits els pelem, i els posem en un vol amb la nata liquida, els passem per el tur-mix fins que ens quedi una massa fina.

Afegim els ous, el sucre i la vainilla liquida. Passem el tur-mix.

Tot seguit li podem posar el sucre i la farina, bati'm.

Posem la massa en una safata per al forn, prèviament untada amb mantega. El forn pree-escalfat a 180ºC, a mi hem tarda entre 35-40 minuts. Si voleu saber quan esta cuit, podeu punxar al pastís un escuradents, ha de sortir net.